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2019-07-11

配送公司如何确保食材配送的时效性

1. 优化路线规划：利用智能路线规划软件，结合实时交通信息、订单分布和配送时间要求，规划最优配送路线，减少运输时间和路程。2. 合理配置车辆和人员：根据食材配送订单的数量、重量、体积及配送区域，合理安排配送车辆的类型和数量，并配备足够的配送...
2019-07-11

生鲜蔬菜配送需要经过哪些流程

1. 订单处理：接收客户订单，可通过线上平台、电话、传真等方式。对订单进行整理、分类和汇总，明确客户所需蔬菜的品种、数量、规格及交货时间等信息。2. 采购：根据订单需求，与蔬菜供应商联系采购。采购人员需严格筛选供应商，确保蔬菜品质优良、新鲜...
2019-07-11

生鲜配送有哪些品类

1. 蔬菜类：包含叶菜类，如菠菜、生菜、油麦菜；根茎类，如胡萝卜、白萝卜、土豆；茄果类，如西红柿、茄子、辣椒；以及花菜类，如西兰花、花椰菜等。2. 水果类：有浆果类，如草莓、蓝莓、葡萄；核果类，如桃子、李子、杏子；柑橘类，如橙子、橘子、柚子...
2019-07-11

配送公司如何做到保鲜控损

1. 优化仓储环境：根据生鲜品类特性，设置不同温湿度区域，如蔬菜0-5℃、湿度85%-95%，水果2-10℃、湿度80%-90%。同时，配备货架、垫板等设备，保持货物离墙离地，促进空气流通。2. 采用合适包装：使用透气、保湿、防撞的包装材料...
2019-07-11

食品的存放标准

温度标准• 冷冻区：温度应保持在-18℃以下，适用于存放冷冻畜禽肉、水产品、冷冻果汁、速冻蔬菜等。• 冷藏区：温度一般在0-7℃，如叶菜类、水果、巴氏杀菌奶、冷藏鸡蛋、豆制品等适合在此温度存放。

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